Новости →  Группа «Рестостар»
6 января 2018 г.

Рождество в японском стиле: гастрономический сет от шеф-повара в «FUGU»

Ресторан «FUGU» в вечном поиске. И мы знаем, что этот поиск прекрасен: новые позиции
и новаторские идеи – это настоящий тренд заведения. На этот раз шеф-повар презентует
гастрономический сет, состоящий из 5 курсов.
 

 
Вы сможете попробовать тартар из лосося на чипсах из нори, тунец с гуакамоле и васаби, камчатский краб 
с авокадо и маслом облепихи, а также для вас жареный морской гребешок и соус Том-ям. В сет добавлено 
всего одно мясное блюдо – телячьи щечки с грибным пюре и свеклой. Мы целенаправленно составили сет
 именно так: блюда должны дополнять друг друга, сочетаться, создавать единое впечатление. Надеемся, 
вы проникнетесь нашей гастрономической историей! 

Кстати, в сет также входит бокал прекрасного вина из Нового Света – белое или красное на ваш выбор 
(«Amalaya» Blanco 2016 г., Торронтес – 85%, Рислинг – 15% или «Amalaya» 2016 г. Мальбек – 85%, 
Таннат – 10%, Сира – 5%).
 
#FUGU
ул. Лесопарковая, 7
218-21- 90
Сегодня в ресторанах
развлекательная программа
январь февраль
1234567
891011121314
1516171819
19 января
20
20 января
21
2223242526
26 января
27
27 января
28
293031
© Группа «Рестостар»: рестораны Челябинска, тематические рестораны, летние рестораны, паб, кафе, кофейня, доставка пиццы