Новости →  Рестостар
30 августа 2012 г.

Одесса - Сорочинцы 2012

Вот и закончился наш ресторанный тур по Одессе, в котором мы провели 5 замечательных дней.

Одесса, или, как ее еще называют местные жители, «porto franco» — вольная гавань, которая кокетливо белеет над морем. Главная улица, названная в честь основателя порта Дерибаса,  сияет зеркальными витринами богатых магазинов и бесчисленных кафе. Маленькая Европа. Ощущение пребывания на Украине полностью отсутсвует. По каменным, как в Париже, мостовым, конные экипажи развозят туристов на обзорную экскурсию по центру города. Множество иностранцев, по большей части итальянцев, ну, и конечно, россиян.

Посещение Одессы для нас было связано с подготовкой в новом сезоне меню Одесской кухни для ресторана "Журавлина", а следовательно, с посещением мастер-классов и дегустацией кулинарных новинок. Поистине украинских ресторанов в Одессе совсем не много. Пожалуй, это связано с тем, что это портовый город и ярко выраженной аутентичности тут быть не может по-определению. В меню многих ресторанов наряду с европейский кухней представлены и национальные украинские блюда. Но нас все же интересовала именно национальная кухня. Таких ресторанов в нашем маршруте было три: "Украинская ласунка", "Хутор" и "Хуторок около моря". Елена Васильевна Зайцева — шеф повар ресторана Журавлина, прошла обучение у лучших поваров этих ресторанов. И уже осенью она порадует гостей Журавлины новым меню. 

Также в Одессе нам довелось побывать на легендарном рынке «Привоз». Если честно, нас он не впечатлил, а правильнее будет сказать, не оправдал наших ожиданий. Мы представляли себе витрины с превосходной выкладкой, а по-факту мы увидили обычный рынок, не многим отличающийся от наших. Понятно, что качество овощей и фруктов у них намного выше — все же они прямо там и растут и зреют под южным солнцем

Нельзя не упомянуть о пляже. Быть на море и не увидеть его как-то не совсем правильно. Мы побывали в пляжном клубе "Ibiza", в том самом, в который отправились герои  первой части фильма «О чем говорят мужчины». Если кратко: все красиво, пафосно и дорого.



На ночном поезде мы добрались в наши, уже родные Сорочинцы — на легендарную "Сорочинскую ярмарку". В этом году она порадовала нас еще больше. Организация ярмарки, досуга и общепита была намного лучше, чем в прошлом году. В погоне за аутентичность и украинским колоритом лучше, чем такие исторические места и быть ничего не может. Вот именно здесь находится настоящая Украина, со своей самобытностью и хлебосольностью.

Это лишь малая часть впечатлений. С полной статьей Вы сможете познакомить в ближайшем будущем в нашем корпоративном журнале РЕСТОСТАР, который выйдет 15-го сентября.

Впечатлениями поделилась Анна Смирнова.

Полный фотоотчет о посещении выставки вы можете посмотреть в нашей группе "В Контакте" и в группе в "Facebook".

Сегодня в ресторанах
развлекательная программа
июнь июль
1234
5
5 июня
6
6 июня
78
8 июня
  • «Papa Carlo-1» приглашает на вечер мыловарения
    Начало в 18:00
    подробнее
  • Каждый четверг ресторан «Belochka» приглашает маленьких гостей и их родителей в творческую мастерскую студии детской мультипликации «ВидимоНевидимо»! На этот раз будем делать роспись деревянных птиц
    Начало в 18:30
    подробнее
9
9 июня
10
10 июня
11
11 июня
12
12 июня
13
13 июня
1415
15 июня
  • «Papa Carlo-1» приглашает на вечер мыловарения
    Начало в 18:00
    подробнее
  • Каждый четверг ресторан «Belochka» приглашает маленьких гостей и их родителей в творческую мастерскую студии детской мультипликации «ВидимоНевидимо»! На этот раз будем делать объемную картину из природных материалов
    Начало в 18:30
    подробнее
16
16 июня
17
17 июня
18
18 июня
19
19 июня
20
20 июня
2122
22 июня
  • «Papa Carlo-1» приглашает на вечер мыловарения
    Начало в 18:00
    подробнее
  • Каждый четверг ресторан «Belochka» приглашает маленьких гостей и их родителей в творческую мастерскую студии детской мультипликации «ВидимоНевидимо»! На этот раз будем рисовать на воде
    Начало в 18:30
    подробнее
23
23 июня
24
24 июня
25
25 июня
26
26 июня
27
27 июня
2829
29 июня
  • «Papa Carlo-1» приглашает на вечер мыловарения
    Начало в 18:00
    подробнее
  • Каждый четверг ресторан «Belochka» приглашает маленьких гостей и их родителей в творческую мастерскую студии детской мультипликации «ВидимоНевидимо»! На этот раз будем делать роспись стеклянного подсвечника
    Начало в 18:30
    подробнее
30
30 июня
© Группа «Рестостар»: рестораны Челябинска, тематические рестораны, летние рестораны, паб, кафе, кофейня, доставка пиццы