Новости →  Рестостар
29 апреля 2016 г.

«Лучший повар «Рестостар» – 2016»

28 апреля состоялся ежегодный конкурс «Лучший повар «Рестостар», призванный выявить самых талантливых, креативных, кулинарно-одаренных поваров Группы «Рестостар».

Конкурс проходил в несколько этапов. Первый отбор на базе каждого из заведений Группы прошли те, кто смог приготовить блюдо по низкой себестоимости, за 30 минут, с использованием продуктов преимущественно отечественного производства. 15 молодых людей и одна девушка Александра стали участниками очного финального этапа. В банкетном зале «Жемчужина Востока» каждый из них продемонстрировал блюдо, приготовленное за полчаса и соответствующее объявленным в начале требованиям. Работы участников оценивали профессионалы ресторанной индустрии: бренд-шеф РБИУ Андрей Дамаскин, ресторатор Алексей Носков и шеф-повар ресторанов «Karma» и «Belochka» Алексей Михайлов, которые, подводя итоги, искренне заметили, что определить победителей было сложно, поскольку многие показали настоящее мастерство и любовь к своему делу.

    

Три повара, которые всё-таки были выбраны жюри как «лучшие из лучших», на следующем этапе готовили исключительно из продуктов «таинственного ящика» – отечественных и недорогих. Набор у всех был одинаковым, но нужно было продемонстрировать оригинальность и новизну. По результатам конкурсного отбора призовые места заняли:

1-е место – Олег Гречанников, повар холодного цеха в «Baran-Кафе»;

2-е место – Александр Пиньковский, повар горячего цеха в «Журавлине-1»;

3-е место – Иван Фетинин, су-шеф в ресторане «Журавлина-2».

Победитель выиграл главный приз – 20 000 рублей! За 2-е и 3-е место Александр и Иван получили по 5 000 и 3 000 рублей соответственно. Кроме того, жюри решили отдельно отметить Абдурашида Муминова и специально для него придумали категорию «Просто и вкусно». А приз зрительский симпатий и сертификат на узбекский сет в «Baran-Кафе» по итогам голосования гостей получил Никита Устьянцев, повар-универсал в ресторане «Belochka». Поздравляем победителей!

Хочется отдельно отметить группы поддержки ребят, которые при помощи сценок и песен также поучаствовали в их презентациях и показали, насколько дружными являются команды наших ресторанов и сети «Рестостар» в целом.

    

Сегодня в ресторанах
развлекательная программа
апрель май
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627
27 апреля
  • «Papa Carlo-1» приглашает на вечер мыловарения
    Начало в 18:00
    подробнее
  • Каждый четверг ресторан «Belochka» приглашает маленьких гостей и их родителей в творческую мастерскую студии детской мультипликации «ВидимоНевидимо»! На этот раз будем делать сказочную божью коровку из бумаги
    Начало в 18:30
    подробнее
28
28 апреля
29
29 апреля
30
30 апреля
© Группа «Рестостар»: рестораны Челябинска, тематические рестораны, летние рестораны, паб, кафе, кофейня, доставка пиццы