Манана Мама

Адрес: г. Челябинск, ул. Ак. Сахарова, 11

Телефон: +7 (351) 225-37-01

Часы работы: ежедневно 12:00 – 24:00

Кухня: грузинская

Формат: ресторан

Средний счет: 850 рублей

Количество посадочных мест: 107

Wi-Fi: есть, бесплатный

Принимаем карты: 

Меню ресторана можно посмотреть здесь.

Детское меню доступно для просмотра здесь.

Коктейли можно посмотреть здесь.

Бизнес-ланч доступен здесь.

Правила посещения, оказания услуг общественного питания и поведения гостей бара-ресторана «Манана Мама» можно посмотреть здесь.

 

В поисках нового «Рестостар» добрался до восточного побережья Черного моря и пропитанной любовью грузинской кухни. Встречайте наш новый проект – «Манана Мама». Официальное открытие ресторана состоялось 18 мая.

В Грузии есть замечательное поверье: то время, которое проводится в общении с гостями, в счет жизни не идет. Таким образом, каждый гость дорог, потому что он, сам того не ведая, продлевает жизнь хозяевам. Манана – одно из самых распространенных женских грузинских имен. В Кахетии, расположенной на востоке Грузии, рядом с монастырем Святой Нино есть небольшая гостиница с рестораном, где шеф-повара и хозяйку зовут Манана. Это уже легендарное место, которое славится большим гостеприимством и вкусной кухней. Как говорят грузины, чтобы пойти к Манане, надо 3 дня не есть и не пить. Эту атмосферу грузинского радушия и щедрости мы воссоздали в нашем новом проекте.

Ресторан домашней грузинской кухни появился на улице Сахарова, на Тополиной аллее. Помещение имеет два этажа. Первый этаж – светлый и просторный, цоколь – более камерный, с низкими потолками, кирпичной кладкой и полукруглыми арками. Такое интерьерное решение имеет место во многих грузинских ресторанах в Тбилиси. Мы добавили туда национальный колорит при помощи всевозможных деталей и предметов, привезенных нами из Грузии: винных шкафов, невообразимых сосудов под чачу, глиняной посуды, кувшинов и много другого.

Шеф-повар ресторана Анзор Назгаидзе родился и вырос в Грузии. Большой опыт приобрел, работая в грузинских ресторанах «Каланури» и «Ломтогора», ресторанах Владикавказа «Старый замок», «Ветерок», «Шатер», «Сам Пришел», в гостиницах горнолыжного курорта «Гудаури». Профессиональную деятельность продолжил в Екатеринбурге, открыв ресторан «Хаш». И теперь совместно с Группой «Рестостар» покоряет сердца челябинцев в ресторане «Манана Мама».

В меню представлена вся классика грузинской кухни: хачапури, шашлыки, чешушули, лобио, сациви, пхали, лепешки, долма, конечно, хинкали и харчо, причем как суп, так и горячее блюдо. Есть также несколько видов салатов и десертов. В Грузии были приобретены орехи и специи: хмели-сунели, уцхо сунели, кинза, грузинская зира, красный перец, шафран, аджика, сланский сол.

Каждый тост в Грузии завершается всеобщим восклицанием «Гаумарджос!» – пожеланием здоровья всем присутствующим. Приглашаем вас на наш небольшой кусочек солнечной и радушной страны – в «Манану Маму».

1 этаж

Цокольный этаж

  

  

Сегодня в ресторанах
развлекательная программа
октябрь ноябрь
1
2345678
9101112131415
16171819
19 октября
20
20 октября
21
21 октября
22
22 октября
23
23 октября
24
24 октября
25
25 октября
  • Каждые среду и воскресенье ресторан «Belochka» приглашает маленьких гостей и их родителей на кулинарный мастер-класс! В эту среду готовим вареники с творогом
    Начало в 18:30
    подробнее
  • Каждые среду и четверг приглашаем на бесплатный кулинарный мастер-класс в пиццерию «Papa Carlo-2»! Будем готовить и оформлять капкейки
    Начало в 19:00
    подробнее
  • Каждую среду приглашаем на бесплатный кулинарный мастер-класс в пиццерию «Papa Carlo-1»! Будем делать шоколадных смешариков
    Начало в 19:00
    подробнее
2627
27 октября
28
28 октября
29
29 октября
30
30 октября
  • Папа Карло проводит кулинарный мастер-класс для маленьких гостей. Будем готовить пиццу «Сан Доменико»
    Начало в 19:00
    подробнее
31
31 октября
  • Папа Карло проводит кулинарный мастер-класс для маленьких гостей. Будем готовить пиццу «Ченто Перченто»
    Начало в 19:00
    подробнее
© Группа «Рестостар»: рестораны Челябинска, тематические рестораны, летние рестораны, паб, кафе, кофейня, доставка пиццы