Адрес: г. Челябинск, ул. Свободы, 88 д
Телефон: +7 (351) 222-40-53
Часы работы: 12:00-24:00
Принимаем карты:
Кухня: узбекская
Средний счет: 700 рублей
Количество мест: 210
Wi-Fi: есть, бесплатный
Ваш отзыв:

Отзывы гостей

Алёна
10 апреля / 2017

Здравствуйте!) Вот уже почти год довольно часто посещаю Baran-Кафе - потрясающее обслуживание, быстрая подача, очень-очень вкусная еда. Чудесные официанты, которые всегда готовы рассказать и помочь с выбором. И невероятной красоты интерьер.
Но сегодня (07/04/2017) что-то пошло не так.
1. За столом было три гостя. Но официант решила сначала накормить двоих. Видимо, третий должен был заглядывать своим друзьям в рот в течение 7 минут. Но ничего, на кухне тоже бывают запарки.
2. Сырок на мангале с овощами - самое огромное разочарование. На вкус рыба очень старая и прогорклая. Как итог - девушка, которая его ела, уже через 20 минут почувствовала себя крайне плохо.
3. Обжаренные овощи (бизнес-ланч) - они были вареные. Совершенно размякшие. Не то что заявлено в меню(
4. Машхурда - кусочки неразваренного маша напоминают косточки в супе. Безумно неприятно(
А вот люля-кебаб из свинины и курицы, а также манты - выше всяких похвал. Наивкуснейшие. На высоте также остаётся скорость приготовления. Я очень надеюсь, что администрация прислушается к моему комментарию - и впредь мы больше не будем расстраиваться из-за подпорченного обеда, когда вновь придём к вам в гости.

Ответ: Альбина Коробкина, директор узбекской кухни «BARAN-КАФЕ»
10 апреля / 2017

Доброе утро, Алена!
Благодарим Вас за отзыв! Спасибо, что рассказали нам о неприятных моментах в последнее посещение, которые испортили ваше настроение. Просим извинить нас за столь некорректное обслуживание и некачественно приготовленные блюд! Мы приняли все необходимые меры, чтобы определить причины, и проводим работу над исправлением ошибок, чтобы впредь не повторять подобного. Также мы усилили контроль над качеством осуществляемого сервиса и приготовления блюд. Спасибо Вам за лояльное отношение и за посещение ресторана. Мы обязательно исправим все, о чем Вы нам написали, и больше не подведем. Еще раз приносим искренние извинения и приглашаем Вас в гости! Спасибо за сотрудничество!

Иван
7 апреля / 2017

Очень благодарны обслуживающему персоналу и банкет-менеджеру за прекрасную организацию праздника!

Ответ: Альбина Коробкина, директор узбекской кухни «BARAN-КАФЕ»
10 апреля / 2017

Уважаемый Иван!
Спасибо за отзыв! Слова благодарности - самая высокая оценка нашей работы! Рады, что Вы выбрали для праздника наш банкетный зал "Жемчужина Востока" и мы оправдали Ваши ожидания. Приходите в гости, всегда рады помочь организовать "вкусный" праздник для Вас!

Максим
25 февраля / 2017

Здравствуйте! Хотелось бы оставить и свой отзыв о работе Вашего заведения. Начну по порядку.
Приехали с женой за день до мероприятия, нас встретила приветливая девушка-администратор (имя мы, к сожалению, не запомнили, это было 24 февраля 2017 года), предложила выбрать место, провела по всему заведению, мы определились с местом, затем она нам предложила присесть, чтобы обсудить предварительное меню. Нам предложили чай и кофе, очень подробно рассказали по каждому блюду из предложенного меню, порекомендовали те или иные блюда в зависимости от наших предпочтений, расположение стола и так далее. Администратор отнесся к нам со знанием своего дела, за это конечно же ЖИРНЫЙ ПЛЮС!
Далее. На следующий день мы прибыли в назначенное место, нас ждал накрытый стол и приветливый официант Валентин (не единожды нас обслуживающий до этого). Сервировка приятно удивила. Работу официанта мы также оценили положительно, отзывчивый, обходительный, со своеобразным чувством юмора, в целом ПЛЮС!
Теперь о неприятном. Уже в который раз раздражает музыкальное сопровождение вечера. Я конечно понимаю, что направление восточное и все такое. Но люди приходят в Ваше заведение прежде всего отдохнуть, потанцевать, получить положительные эмоции. Работа ди-джея оставляет желать лучшего. На просьбу поздравить именинницу и спеть песню они запросили 200 рублей и поставили песню Аллегровой. Поздравление прозвучало так, что сама именинница поняла, что ее поздравляют, только с наших слов. Через минут 20 девушку за соседним столиком также поздравили с днем рождения этой же самой песней. У нас что, только Аллегрова в состоянии поздравлять с днем рождения? На вопрос, почему заказать песню сегодня платно, хотя до этого было бесплатно, диджей ответил, что настроение тогда было хорошее. И как это можно понимать??? Репертуар тоже оставляет желать лучшего: народ скучает, чувствуется полнейший непрофессионализм и безразличие, диджей должен чувствовать публику, а не включать что попало с ноутбука. Кстати, за поставленную песню нам никто не предоставил никакого чека. В общем, для уровня Вашего заведения совсем не комильфо. Поэтому, исходя из всего перечисленного выше, хочется поставить четыре с большущей натяжкой по 5-бальной шкале.
Тем не менее спасибо персоналу за неплохо проведенный юбилей! Но могло быть гораздо лучше. Надеюсь администрация "BARAN-КАФЕ" прислушается к нашим пожеланиям и сделает определенные выводы. Спасибо!

Ответ: Альбина Коробкина, директор узбекской кухни «BARAN-КАФЕ»
27 февраля / 2017

Добрый день, Максим!
Спасибо за столь содержательный отзыв! Для нас это очень важно. Рады, что смогли организовать и подготовительную работу, и сам процесс обслуживания с приготовлением блюд на должном уровне. Но расстроила работа вокалистки и DJ, потому как в создании атмосферы они играют очень важную роль. Приносим искренние извинения за неприятные моменты! Мы обязательно проведем работу в этом направлении и исправим ситуацию по музыкальному сопровождению в ресторане. Спасибо за замечания, сотрудничество! Ждем Вас в гости, чтобы Вы смогли оценить проделанную работу над ошибками и снова поделиться своими впечатлениями!

Зарина
29 января / 2017

Здравствуйте, будем праздновать день рождения в вашем кафе. Позвонив и заказав столик, узнали, что у вас нет никаких привилегий для именинника. Неужели это так? Заранее благодарю!

Ответ: Альбина Коробкина, директор узбекской кухни «BARAN-КАФЕ»
27 февраля / 2017

Уважаемая Зарина! Приносим свои извинения, по техническим причинам наш ответ на ваше сообщение разместился на сайте несвоевременно. Мы отвечали ранее, что у нас действительно нет специального предложения для именинников, кроме как для держателей карты "Почетный гость" - увеличение процента накопления в день рождения, и акции "Свой алкоголь", действующей в ресторане на определенных условиях. Мы обязательно подумаем, как еще сможем в дальнейшем радовать наших именинников! Спасибо за отзыв и мнение! Приходите в гости!

Алена
27 января / 2017

Отличное место! Вкусная кухня, обновлённое меню, шашлык из баранины превосходный!
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, ужинаем в Баране.
Официант Валентин молодец!

Ответ: Альбина Коробкина, директор узбекской кухни «BARAN-КАФЕ»
19 февраля / 2017

Уважаемая Алена! Спасибо за выбор нашего ресторана! Отдельно благодарим за оценку работы официанта Валентина! Приходите в гости, будем стараться всегда радовать Вас вкусными блюдами и внимательным обслуживанием!

Милена
25 января / 2017

Я обожаю это кафе! Внутри настолько красиво и уютно, что уходить совершенно не хочется. Работают на высшем уровне! А какие вкусные манты, ммм... Загляденье. Официанты все молодцы! Постоянно с мужем у вас кушаем! Всем советую!

Ответ: Альбина Коробкина, директор узбекской кухни «BARAN-КАФЕ»
25 января / 2017

Уважаемая Милена!
Благодарим за отзыв! Мы очень ценим наших гостей и всегда хотим вас только радовать! Спасибо, что делитесь эмоциями и впечатлениями, для нас это очень важная информация. Благодаря отзывам, мы знаем, что нравится нашим гостям, на что нужно обратить внимание. Приходите в гости, всегда ждем встреч с вами!

Владимир
30 декабря / 2016

Проводили новогодний корпоратив. Обслуживание понравилось (Валентин молодец!). Блюда понравились! С 19:00 до 24:00 происходило насилие музыкой. Говорить и слышать не было возможности. Пообщаться друг с другом и в коллективе не получилось. Обращения к диджею и ведущему ни к чему не привели, объяснили: такая концепция! Ведущего и диджея больше, конечно, никогда не вспомнят.

Ответ: Альбина Коробкина, директор узбекской кухни «BARAN-КАФЕ»
13 января / 2017

Уважаемый Владимир! Спасибо, что поделились своим мнением и оценили нашу кухню и обслуживание!
Что касается музыкального сопровождения - безусловно, атмосфера в заведении играет не последнюю роль, поэтому приносим свои извинения за чересчур громкую музыку, а также за то, что артисты не отреагировали на Ваши просьбы! Впредь будем стараться такого не допустить. Всегда рады видеть Вас у нас в гостях!

Екатерина
28 декабря / 2016

Большое спасибо за профессиональную работу официанта Валентина! Ходим в BARAN-КАФЕ из-за вкусной кухни и Валентина! Обслуживает и с юмором, и с уважением, понимает с полуслова наши желания. Последний раз привозили гостей из другого города, которым показали в первую очередь нашего Валентина!!! А потом ещё и удивили кухней! Спасибо!!!

Ответ: Альбина Коробкина, директор узбекской кухни «BARAN-КАФЕ»
13 января / 2017

Уважаемая, Екатерина! Благодарим за отзыв, впечатления и слова благодарности!
Для нас очень важны мнения наших гостей! С нетерпением ждём Вас и Ваших близких у нас в ресторане!

Ирина
27 декабря / 2016

Разочаровали! Позвонила днем 27 декабря и спросила, могу ли забронировать столик на 30.12. Не очень вежливая девушка сказала, что менеджер занят, а потому разговаривать со мной никто не может, но мне могут перезвонить. Попросили номер телефона. Оставила. Полдня прошло, менеджер, видимо, так и не освободилась, поскольку никто не перезвонил. Вечером позвонила сама. Та же самая барышня ответила, что до 31 декабря свободных столиков нет. Видимо, сразу нельзя было сказать об этом? Часто у вас были, всегда нравилось абсолютно все: кухня, обслуживание, очень уютная обстановка. Все пониманию, праздники, корпоративы, суета, но вежливое отношение должно быть вне зависимости от степени загруженности. С таким не очень вежливым отношением первый раз столкнулись. Неприятно!(

Ответ: Альбина Коробкина, директор узбекской кухни «BARAN-КАФЕ»
28 декабря / 2016

Добрый вечер, Ирина!
Извините за проявленное равнодушие и грубость! Новогодняя суета никак не должна отображаться на наших гостях! Я готова сама подобрать для Вас столик и принести извинения за непрофессионализм своих сотрудников! Если можно, сообщите нам номер телефона для связи с Вами. Не исключаю возможность неправильно записанного номера, разбираюсь детально в сложившейся ситуации! Очень жду!

С уважением, Анна Иванова,
руководитель отдела маркетинга ГК "Рестостар"

Константин
24 декабря / 2016

Пришли сегодня в ваш ресторан, 24.12.2016 в 15:25.
На первом этаже не было администратора. Раздевшись в гардеробе, поднялись на второй этаж. Первое, что не понравилось, нам толком не могли предложить столик. Куча свободных столиков, но до 16:00, вроде, потом обслуживание. Общались с официантом, в это время администратор был занят. Потом освободился администратор, который тоже невнятно объяснил, что столики до 16:00 свободны и мы можем присесть и пообедать. У меня вопрос к руководству заведения: о чем думает ваш персонал, который предлагает за 30 минут: сделать заказ, приготовить его за 25 минут и, как результат, за 5 минут его съесть. И второе: почему при таком раскладе на первом этаже нет администратора, который должен объяснять людям до того, как они разденутся и поднимутся на второй этаж, что не удастся посидеть в вашем заведении.
P.S.: у вас очень вкусная и хорошая кухня и очень плохой сервис. В вашем заведение не первый раз, просто сегодня последняя капля уже была.

Ответ: Альбина Коробкина, директор узбекской кухни «BARAN-КАФЕ»
26 декабря / 2016

Уважаемый Константин! Спасибо за отзыв и за то, что рассказали о ситуации, в которой оказались. Извините нас за испорченное настроение, недостойное обслуживание и отсутствие необходимого внимания. Конечно, Вы правы, на этапе встречи гость должен узнать об особенностях и возможностях заведения, чтобы понять, подходит для него данное предложение или нет. Мы действительно могли принимать гостей только с 12.00 до 16.00. Потом начиналась серьезная и шумная подготовка к новогодним корпоративам (двигаем мебель, готовим танцпол) - но это не оправдание! Сотрудники должны компетентно работать с гостями. Очень будем стараться, чтобы подобных ситуаций у нас больше не было. С наступающим Новым Годом!