0
string(1) "0" >>>{"1":"1"} Манана Мама
На одной высокой-превысокой горе сидел гордый орел... Но история сегодня не о нём: за год наши гости попробовали почти все меню! А это значит, что пришло время нового меню! Манана Мама, встречай гостей, мы уже бежим пробовать на вкус Грузию!

Аджапсандал переворачивает все представления о грузинской кухне: это вегетарианское блюдо! Сочные овощи и приятный, немного грибной привкус баклажанов. Говорят, что его придумали пастухи высоко в горах — на костре сначала обжаривали паприку, баклажаны, затем разминали их в пюре, смешивали с травами и острыми специями. У нас можно попробовать два вида — под сыром и классический.

Порадует новое меню хлебными ароматами. Можно пробовать хачапури с грибами или рыбой. А еще одна новинка - слоёный пирог с нежной, почти кружевной мякотью и хрустящей корочкой. Он подается в кеци и имя ему - Ачма! Не проходите мимо, если вы влюблены в грузинскую выпечку.

Вкусное пополнение и у раздела с хинкали. Теперь мы подаем матрешку с мини-хинкали, а также хинкали в кеци со сливками и сыром.

Ассорти пхали пополнилось новым вкусом — теперь здесь баклажан, грибы и свекла. Появилось два салата с ростбифом собственного приготовления, а также вкусный и сытный салат с куриным бедром и овощами. 

Обратите внимание и на раздел с мясом: шашлык из куриного бедра, ароматная корейка на кости, сочный шашлык из баранины, каре молодого барашка (цена в меню указана за 100 г), нежный шашлык из свиной шеи, «Пять пальчиков» из свинины по классическому рецепту, а для поклонников поострее — острые свиные ребра. 

Просмотреть меню послностью можно здесь.

Поделиться с друзьями: