Розовая телятина: специалитет в Belochka

Розовая телятина на кости - любимое блюдо бренд-шефа компании «Мираторг» Дмитрия Лазько и, конечно, наших шефов! Ведь розовая телятина — это диетическое мясо, которое отличается нежной структурой и мягким вкусом. Как вы знаете, цвет мясо очень много говорит о нем. Идеальный оттенок телятины становится таким благодаря особой системе кормления: первые 6 недель жизни телята питаются только специальной молочной смесью, а затем последовательно переходят на цельное зерно и протеиновые добавки, при этом из корма исключается железо. Кроме того, розовая телятина хорошо сочетается с разными гарнирами и соусами. Именно из нее во всех кухнях мира готовят главные деликатесы: от грузинского чакапули до итальянской тальятты или бланкетт из телятины, которые так ценят французские гурманы.

В мясе телят мало жира и много полезных микроэлементов и белка, который легко усваивается. Обязательно попробуйте телятину на кости в ресторане Belochka!

Действие этого специльаного предложения окончено, но все самое вкусное мясо по-прежнему в нашем меню!