Новое меню в ресторане "Манана Мама"
Аджапсандал переворачивает все представления о грузинской кухне: это вегетарианское блюдо! Сочные овощи и приятный, немного грибной привкус баклажанов. Говорят, что его придумали пастухи высоко в горах — на костре сначала обжаривали паприку, баклажаны, затем разминали их в пюре, смешивали с травами и острыми специями. У нас можно попробовать два вида — под сыром и классический.
Порадует новое меню хлебными ароматами. Можно пробовать хачапури с грибами или рыбой. А еще одна новинка - слоёный пирог с нежной, почти кружевной мякотью и хрустящей корочкой. Он подается в кеци и имя ему - Ачма! Не проходите мимо, если вы влюблены в грузинскую выпечку.
Вкусное пополнение и у раздела с хинкали. Теперь мы подаем матрешку с мини-хинкали, а также хинкали в кеци со сливками и сыром.
Ассорти пхали пополнилось новым вкусом — теперь здесь баклажан, грибы и свекла. Появилось два салата с ростбифом собственного приготовления, а также вкусный и сытный салат с куриным бедром и овощами.
Обратите внимание и на раздел с мясом: шашлык из куриного бедра, ароматная корейка на кости, сочный шашлык из баранины, каре молодого барашка (цена в меню указана за 100 г), нежный шашлык из свиной шеи, «Пять пальчиков» из свинины по классическому рецепту, а для поклонников поострее — острые свиные ребра.