Почти все сотрудники «Солянки» трудятся с открытия в 2004 году и лично знают многих своих гостей и их предпочтения. Поэтому не удивляйтесь фразе «Вам как обычно, творожную запеканку и кофе?». Кого-то из посетителей можно увидеть и утром за завтраком, и вечером за ужином. В дополнение к книге отзывов у кафе есть книга стихотворений, где гости в творческом порыве пишут оды дружелюбию сотрудников и вкусной домашней кухне. Заведение делает ставку на качество и разнообразие предлагаемого ассортимента, а линия раздачи позволяет наглядно выбирать блюда и быстро получать свой заказ.
С 12:00 до 16:00 в «Солянке» за 150 рублей можно приобрести комплексный обед – три полноценных блюда: салат, суп и горячее. Он меняется в зависимости от дня недели, а также ежемесячно.
Благодаря полному циклу производства все продукты перед приготовлением проходят проверку качества. Это, как и многие другие факты, подкупает наших гостей, и они возвращаются к нам снова.