0

о ресторане «BARAN-КАФЕ»

Восток – дело тонкое, а в случае с «BARAN-КАФЕ» это дело имеет аромат свежеиспеченных лепешек из тандыра и безграничное множество вкусов. Заведение представляет собой своеобразный дворец узбекской кухни с европейскими интерпретациями, где любой гость может найти то, что ему по душе.

Несмотря на название, это все-таки ресторан, с доступной ценовой политикой и качественными узбекскими блюдами, которые готовят по традиционным национальным рецептам.

За 2 года меню ресторана существенно изменилось. Из простого оно сделалось сложным и многогранным. Истинно узбекские блюда готовятся с настоящей бараниной курдючных пород. В «BARAN-КАФЕ» следуют этой кулинарной традиции. Сейчас можно отведать бараньи ребра в мятном соусе, приготовленные на гриле, ассорти люля-кебабов, корейку барашка. Одни из самых популярных позиций – плов, самса, кавурма-лагман, манты и шашлык «Пять пальчиков». Стоит отметить, что все исходные продукты – мясо, казы – в ресторане заготавливают самостоятельно.

В команде работают профессиональные повара из Узбекистана, они обмениваются опытом с коллегами из России, в результате чего получается гармоничное меню, понятное многим. Кроме того, коллектив совершает регулярные гастрономические туры в Ташкент и Самарканд, где черпает идеи и вдохновляется на разработку новых позиций.

Летом 2017 года произошли перемены в малом банкетном зале комплекса. Он стал намного уютнее прежнего: его украсили богатые шторы, новый текстиль, ковры, интересные светильники. Всем своим видом «BARAN-КАФЕ» напоминает о добротном и гостеприимном Востоке и идеально подходит для празднования торжеств.
Подробнее
кухня
Узбекская
режим работы
Ежедневно 12:00-24:00
средний чек
700 рублей
количество залов
Два зала: основной – 180 посадочных мест, включая зону балкона; малый банкетный зал – до 25 человек
музыкальная программа
Фоновая музыка. Вечером в пятницу и субботу – живая музыка
детская комната
Отсутствует
Доставка
Отсутствует
Специальные предложения
Акции, скидки и специальные предложения по меню и программе
Национальная кухня - моя страсть. Мне очень хочется, чтобы каждый гость прочувствовал все грани узбекской кухни и влюбился!
События
Узнавайте о новых событиях любимых ресторанов первыми
Пользователи социальных сетей рекомендуют
Впечатления от посещения наших ресторанов