0
string(1) "0" >>>{"15":"15"} BARAN-КАФЕ
Считаем национальную кухню одним из самых интересных направлений гастрономии. Все-таки это уникальная история. Через особые блюда, самобытные технологии и руки поваров, искусно знающих свое дело, мы отправляемся вместе с вами в путешествие. Ресторан узбекской кухни «BARAN-КАФЕ» – одно из самых аутентичных заведений сети. И, конечно, новое меню – это большое событие для всех нас! Уже хотите узнать, что нового?

Начнем с простого, но любимого – грузди в новом исполнении собственного приготовления. Теперь подаются в сметане, с лучком, а также с печеным картофелем. 

Закуска в стол – важное дополнение к любому застолью. В «BARAN-КАФЕ» есть по-настоящему уникальная мясная тарелка, она даже носит говорящее название «Мясной подбор Тамерлана». Сюда вошли бастурма, сыровяленая колбаса из конины, карпаччо из курицы и сыровяленая утка. Отметим, что последний ингредиент пополнил состав блюда полегче – салата с яблоками, зеленью, кедровым орехом и соусом из манго.

Советуем обратить внимание на раздел «Салаты». Он действительно сильно изменился, разумеется, сохранив любимые позиции наших постоянных гостей и самых преданных поклонников настоящей узбекской кухни.

Любители рыбных блюд по достоинству оценят манты с лососем, а также горячую закуску с кальмаром, приготовленным на гриле. Среди классических блюд есть стейк из лосося, томленая говядина с овощами, утиная грудка с грушей на подушке из слоеного теста.

В разделе с десертами ищите невероятно вкусные чебуреки с вишней, ароматную кок-самсу с яблоком, а также настоящее мороженое – пломбир или шоколадное, которое теперь подается с грецким орехом и вафельными трубочками!

Ждем встречи в ресторане!

Поделиться с друзьями:
  • Адрес

    Челябинск, ул. Свободы, 88д

  • Телефон

    +7 (351) 222-40-53

  • Время работы

    Ежедневно 12:00-24:00

  • Как добраться

    Ост. «Академическая», здание ресторанного комплекса «BARAN-КАФЕ»

  • Поделиться