0
string(1) "0" >>>{"16":"16"} Titanic 2000
Если бы Роуз знала, она бы сказала не «Джек, там лодка», а «Джек, в ресторане Titanic 2000 новое меню». Уверены, они бы прожили отличную жизнь! Ладно, шутки в сторону: наконец-то в старейшем в городе ресторане новое меню!

Разумеется, в меню очень много рыбы. Она приготовлена самым разным способом! Это и стейки, и строганина (о ней чуть позже), тартар из разных видов рыбы, свежие морепродукты встретятся вам в салатах, закусках, супах, пастах и ризотто. То есть везде? Везде, кроме десертов! Если, конечно, вы не выберите мягкие, тающие во рту блинчики со сливочным сыром и сёмгой...

С легкой руки шефа ресторана Titanic 2000 в меня появилось простое и одновременно сложное блюдо - строганина из муксуна. Оно известно во всем мире и подается наряду с сашими или карпаччо. А готовить его начали наши сибиряки более 4 веков назад. Нарезанная стружкой рыба, подается со смесью из соли и молотого перца. Не забудьте макнуть ломтик строганины макают, чтобы почувствовать вкус рыбы.

Еще одно колоритное блюдо - рыбное ассорти подается на сковороде. Все ингредиенты доставляются свежими в ресторан, готовятся на огне без ярких специй, но с ароматными томатами, легкими итальянскими травами, не отвлекающими от реальных вкусов морепродуктов.



Если вам нравится блюда на кокосовом молоке, то в этом меню вы найдете кое-что интересное! Например, мидии с фасолью в кокосовом молоке. Надо говорить, что это весьма интересное и легкое блюдо? А также десерт - панна котта на кокосовом молоке.

Как и всегда, мы говорим вам - лучше 100 раз попробовать, чем один раз прочитать. До встречи на лайнере! 

Полное меню здесь.

Поделиться с друзьями: